南京新型燃料在食堂使用时可行的，燃料植物油主要的作用就是替代液化气、醇基燃料应用于民用、商用厨房作为燃料使用。我国开发利用新能源政策推进，南京新型燃料在我国蓬勃发展之态势有增无减，有巨大的市场空间和发展潜力。
南京新型燃料是运用于餐饮店、饭堂、加热炉这类的生火的地方，主要是用以替代市面上的液化石油气和醇基液体燃料的，南京新型燃料不属于危险化学品，用明火没法引燃，不容易发生爆炸，不蒸发，是非易燃易爆物品，性没害的清洁的可再生资源。南京新型燃料不仅为家中常用，也普遍地运用到工业化的各个领域，各种酒店、餐厅、休闲娱乐会所都在使用的绿色环保燃料油。
南京新型燃料属于低碳、富氧燃料，是我国能源发展规划的重要组成部分，在促进我国经济可持续发展、生态环境改善、节约成本效率具有重要作用。
南京新型燃料是一种非危化品燃料，具有明火点不燃、热值高、密度低、理化性质稳定的液体燃料，是众多厨房燃料中比较理想的替代燃料。南京新型燃料是利用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种油料，属于植物油原料烷基物质，闪点在62-100℃之间，具有明显的、稳定可控的优势。
南京新型燃料储存方式相对于液化气、醇基燃料更加简单，南京新型燃料属于非危化品，是一种普通的、常规的化合物，可作普通货物储存和保存，储存、运输不需要危化品许可证。符合厨房燃料一贯的个体经营模式。
南京新型燃料通常由塑料吨桶储存，收货后统一放置在相对的空间，便于后期零售小批量的分装。那么，南京新型燃料储存方法中应该注意哪些要点呢？
南京新型燃料是一种烷基类的新能源，成本中不含有任何的醇类物质，是一种真正不含甲醇燃料的燃料。目前，市面上的南京新型燃料主要分为脂肪酸甲酯、白油等烷基类油品，脂肪酸甲酯在在生产过程中可能有甲醇的参与，但其成品油中不含有甲醇；白油是一种矿物油，甲醇自然也就不可能含有。
但是，现在市场上还有一些以乙二醇、废弃辛醇、废弃轮胎油冒充南京新型燃料，如：乙二醇、辛醇本身就是属于醇类化合物，成分也是油醇类组成，只是不是甲醇而已。通常，人们关心南京新型燃料里是否含有甲醇成分，并不是关心甲醇本身，而关系的是南京新型燃料是否是危险化学品而已。在南京新型燃料是危险化学品吗？中已经有详细的介绍，希望有兴趣的朋友移驾阅读。
脂肪酸甲酯和白油同属烷基类油品，脂肪酸甲酯是利用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高闪点、高热值、低密度的油料；白油是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而成。
南京新型燃料推广到厨房行业时机已经成熟，配套的灶具产品也日趋完善，南京新型燃料的商机巨大，逐渐形成了一种与甲醇燃料类似的商业模式。那么，小本创业南京新型燃料厂家应该如何选择厂家呢？
厨房燃料这种小本创业生意，基本都是招商加盟的形式为主。目前，直接提供燃料、灶具产品的模式还不成熟，尤其是创业者在操作过程中，可能存在的各种客观问题，不能得到及时、有效的解决，选择靠谱的南京新型燃料厂家尤为重要，那么，南京新型燃料厂家如何选择呢？
1、南京新型燃料厂家成立时间，成立时间费非常的重要，市场规律优胜劣汰是客观现实不能左右的，只有真正为用户解决需求的厂家，才能被市场、用户认同，以至于长期、持续经营和生存下来。
2、植物油燃料是一种不能被生产、调配的厨房燃料，任何涉及调配、兜售生产设备的厂家就应该引起警觉。
3、燃料的品种与相配套的灶具一样重要，脱离灶具的燃料、脱离燃料的灶具，在厨房燃料行业中都不能算是合格的产品。
4、众多的客户案例以及实体使用客户，确保产品使用效果、实践能力。
5、植物油燃料油品是否符合我国环保、排放等相关要求。
6、完善的售后服务体系，能有效的解决用户在实际开发市场存在的问题。